من اجمل أنواع البسكوت هو بسكوت النشادر والمشهور بموسم الاعياد ومن موقع إقرأ نقدم لكي طريقة عمله في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة
مكونات بسكوت النشادر
- ١ كيلو دقيق .وهي تعادل ٦كوب دقيق.
- ربع كيلو زبدة أو سمنة.
- ٢كوب سكر بودرة.
- ٥بيضات.
- نصف كوب حليب.
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- ملعقة كبيرة نشادر.
- ٥باكو فانيليا.
طريقة تحضير بسكوت النشادر
نضع زبده او السمنه في وعاء عميق ونضع عليه السكر ونخلطهم بالمضرب حتى يذوب السكر تماما ويبقى قوامه مثل الكريمه ثم نضيف البيض على الخليط ونضيف الفانيليا و نضع اللبن الدافئ والنشادر ونقلبهم جيدا نضع الدقيق وعليه رشه الملح والبيكنج بودر ونعجنهم جميعا ونجمع المقادير مع بعض ثم نضع العجينه في كيس حلواني ونبدا في تقطيعه مثل البسكوت ونترك مسافه بين كل واحده والاخرى ثم ندخله في الفرن على درجه حراره 170 في الرف الوسط وبالهناء والشفاء.